1973年，從佇立在台中市繼光街的一塊招牌開始，繼光香香雞半世紀穩健扎實的經營，依靠著獨家香料的美味及現點現炸的堅持，成為台式炸雞知名連鎖品牌，在全球各地都能聞到繼光香香雞的台式鹽酥雞經典飄香！