菜豚屋於2006年以生菜包肉專賣店在日本京都崛起。不只是將豬肉包入蔬菜，也可以包入墨西哥餅皮或麻糬來吃，可享受與傳統不同的獨創新吃法，是融合韓國與日本美食文化特色而創造出的獨一無二的生菜包肉品牌。