「春上蛋糕」賣的不只是一種蛋糕而已，而是把傳統製作手法，令人懷念的古早味蛋糕把它沿續下去，它沒有華麗的外表與多餘的裝飾，所呈現出來的是原始風貌”看似平凡，口感非凡”，吃起來有一種單純、幸福的感覺。