1905年Donq的前身「藤井麵包店」創業於日本神戶，至今已越數百年。從街上的小麵包開始出發，在神戶的三宮街上開設旗艦店。Donq從此經歷100年以上的歷史，作為先驅者展開新的美味，衍生出商品、品牌、文化等等，並將其融入所有愛顧者的日常生活中。